壁の穴グループは
人と人を、心と心を
おいしさでつないでいます。

本当においしい料理とは何か、素材選びや調理法だけを究めても、心から喜んでいただける料理を作ることはできません。お客様と気持ちを通じ合い、最良の心の状態で味わっていただくこと。『壁の穴』グループは、人と人を、心と心をおいしさで、つないでいます。

Kabenoana Brand

壁の穴が展開するブランドです

壁の穴

壁の穴

生パスタの種類はスパゲッティ、タリオリーニ、タリアテッレなど全5種類。麺自体の美味しさと、それぞれの素材の美味しさを存分に味わって頂けるメニューばかりをご用意致しました。

Bacio di Giulietta

バーチョ ディ ジュリエッタ

南イタリアのリストランテで腕を磨いたシェフによる、本場仕込みの料理が楽しめます。修行地が漁師町だったこともあり“魚介は鮮度が命”を今も徹底し、信頼のおける仲買人が目利きした鮮魚を取り寄せています

饂飩の四國

饂飩の四國

本場讃岐で始めてセルフうどんを成功させ、又讃岐うどんの可能性を全国に紹介し、現在の讃岐うどんの繁栄を築く先鋒として、大きな役割を果たしたお店です。

What's new

 
21/2/15
営業時間変更のお知らせ
平素より壁の穴グループをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 このたび札幌市内の店舗の営業時間が変更になりますのでお知らせ致します。

・壁の穴   札幌ステラプレイス店 2/16~当面の間 (21:15ラストオーダー22:00閉店)

・饂飩の四國 札幌シャンテ店 2/16より通常営業致します。 11:00~(21:30ラストオーダー22:00閉店)

なお、新型コロナウイルス感染防止の為、店内は換気、消毒を実施しております。 従業員全員マスク着用、入り口付近にお 客 様用 のアルコールスプレーを設置致します。ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
21/1/18
時間短縮営業と休業のお知らせ
平素より格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。非常事態宣言発令により下記期間時間短縮営業、または休業と致します。

壁の穴

2021年1月7日~当面の間 11:00~20:00(LO19:00)

渋谷本店・横浜そごう・湘南テラスモール・自由ヶ丘・玉川高島屋・千葉そごう・西武池袋・日比谷シャンテ

2021年1月14日~当面の間 11:00~20:00(LO19:00)

茨木ロサヴィア店

休業店舗 2021年1月7日~当面の間

原宿店

2021年1月22日~当面の間
梅田HEPナビオ店

バーチョディジュリエッタ

2021年1月16日~当面の間 休業 恵比寿店

2021年1月7日~当面の間 11:00~20:00(LO19:00) そごう大宮店

饂飩の四國

2021年1月16日~当面の間 休業

大崎ニューシティ店・さんプラザ店

1月16日~当面の間 11:00~20:00(LO19:00)

フレスト香里園店・アクタ西宮店・リファーレ横尾店

1月16日~当面の間 平日11:00~16:00(Lo15:00)  土・日・祝  定休日

西梅田店

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
20/9/25
壁の穴YouTube動画配信スタート!

平素より壁の穴グループをご利用頂き誠にありがとうございます。
壁の穴のYouTube動画配信始めました。姉妹店のブコディムーロやバーチョディジュリエッタの情報などもご紹介しています。是非ご覧ください!
https://www.youtube.com/channel/UCVJLKoWPVolCR-4yqlCoqxA
 
20/6/30
閉店のお知らせ

平素より壁の穴グループをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 このたび饂飩の四國 新宿東宝ビル店は、2020年6月30日をもちまして閉店する運びとなりました。 急なお知らせとなりました事をお詫び申し上げると共に、オープン以来多くのお客様にご愛顧いただきましたことを心より御礼申しあげます。 誠にありがとうございました。
20/5/28

営業再開のお知らせ

新型コロナウイルス感染症に罹患された皆さま及び 感染拡大により影響を受けられている地域の皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。

ウイルス感染防止の観点で臨時休業しておりました、 壁の穴が運営する店舗の営業再開を決定致しましたのでお知らせいたします。

6月1日より営業を再開いたします。(※饂飩の四國 新宿東宝ビル店を除く)

尚、しばらくは営業時間を短縮して営業する店舗もございますのでご了承下さい。

営業再開にあたり、お客様に安心してお食事を楽しんで頂けるよう、 新型コロナウイルス感染防止の為、店内は換気、消毒を実施しております。

従業員全員マスク着用、客席ソーシャルディスタンス対応、入り口付近にお客様用のアルコールスプレーを設置致します。

何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。

20/5/11

一部営業再開のお知らせ

新型コロナウイルス感染症に罹患された皆さま及び 感染拡大により影響を受けられている地域の皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。

ウイルス感染防止の観点で臨時休業しておりました、 壁の穴が運営する一部飲食店の営業再開を決定致しましたのでお知らせいたします。

玉川高島屋 5月14日~

他の店舗は引き続き臨時休業となっておりますが、営業再開が決定次第お知らせ致します。

※情勢の変化や、政府や行政の方針に基づき、本内容が変更となる可能性ございます。

引き続き、お客様ならびに従業員の安心・安全に最大限配慮した営業を続けてまいります。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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